Euru

도고시의 골목길에 자리한 ‘Euru’는 커피 본연의 또렷한 맛과 마주할 수 있는 찻집이다. 메뉴의 중심에는 사이펀 방식으로 정성스레 추출하는 커피가 자리하며, 원두마다 지닌 개성을 취향에 맞춰 선택할 수 있다. 견과류의 고소한 단맛이 감도는 과테말라를 비롯해 부드러운 쓴맛의 페루, 산뜻한 산미가 느껴지는 모카 마타리, 풍성한 단맛과 바디감을 갖춘 만델린까지 풍미의 스펙트럼이 뚜렷하다. 산미와 바디감의 균형을 맞춘 킹이나 깊은 쓴맛과 깔끔한 여운을 전하는 로부스타 등 묵직한 한 잔도 준비되어 있어 기호에 꼭 맞는 선택이 가능하다.

따뜻한 사이펀 커피뿐만 아니라 오랜 시간을 들여 완성하는 더치커피 메뉴도 눈여겨볼 만하다. 10시간에 걸쳐 한 방울씩 추출하는 더치 아이스커피는 잡미가 적고 모난 곳 없이 깔끔한 감칠맛이 돋보인다. 부드러운 우유를 더한 더치 아이스 카페오레는 물론 쌀쌀한 시간대에 반가운 더치 핫 카페오레도 마련되어 있어 날씨나 기분에 맞춰 즐길 수 있다.

음료는 이 밖에도 아이스티와 매콤한 드라이 진저에일, 콜라 등이 갖춰져 있어 가벼운 카페 이용에도 손색없다. 안쪽으로 이어지는 차분한 공간에서 잔을 기울이며, 늦은 오후 이후의 고요한 시간을 보내기에 안성맞춤인 곳이다.